Tefal IH201812 Instruction Manual Page 45

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Dati tecnici
Struttura dell'apparecchio
Principi e caratteristiche
Principio di cottura
Ilprincipiodi cottura della piastra a induzioneè
quello del riscaldamento della pentola tramite
correnti di vortice d'induzione magnetica.
Quando la corrente elettrica passa attraverso
una bobina d'induzione genera un campo
magnetico. Questo campo magnetico nel caso
di una piastra a induzione viene
successivamente captato dalla base della
pentola. La base della pentola viene così
attraversato da correntidi Focault a bassissima
intensi. Nonostante la bassissima intensità,
queste correnti al loro passaggio, provocano il
riscaldamento della pentola. Il principio della
piastra a induzione è quello di moltiplicare tali
correnti di Foucault invertendo il senso del
campo ad altissima frequenza in modo tale da
generare il riscaldamento della base della
pentola. Il riscaldamento è automatico in
quanto sin dall’accensione della bobina di
induzione la pentola viene riscaldata. Gli
alimenti vengono poi riscaldati entrando in
contatto con il fondo della pentola. (vedere il
capitolo Utensili di cottura).
Modello
Massima
potenza in
ingresso
Campo di regola-
zione della potenza
Tipo
display
Alimentazione
utilizzabile
IH2018 2100W 450W-2100W
Display
digitale
220V-240V/
50Hz
A. Piastra di vetroceramica
B. Presa aria
C. Uscita aria
D. Quadro dei comandi
E. Scherno digitale
F. Pulsante manuale
G. Pulsante di riscaldamento ma-
nuale
H. Pulsante scaldalatte
I. Pulsante frittura
J. Pulsante frittura intensa
K. Pulsante bollitura acqua
L. Pulsante Timer
M. Pulsante “+”/“-”
N. Pulsante accensione/spegni-
mento
Corrente di
vortice
Recipiente
ferromagnetico
Superficie di
cottura
Campo magneticoCampo magnetico Bobina
IT
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